要怎样才能成为糕点师-鲍师傅糕点加盟培训专业

2018-03-01 04:34

[摘要]在人民广场买鲍师傅糕点店要排7个小时,结束后再去来福士排6小时喜茶,一天过去了。这是网红店鲍师傅、喜茶进驻上海时网络上广为流传的段子。而随着该店一炮而红,现在鲍师傅在重庆遍地开花,截至目前,各大商圈已经开出了6家。但是同时有众多的评论假的未经授权等,无论真假与否,鲍师傅糕点的火爆程度是有目共睹的。很多人看到了糕点行业的火爆想学习糕点技术开

  “在人民广场买鲍师傅糕点店要排7个小时,结束后再去来福士排6小时喜茶,一天过去了。”这是网红店鲍师傅、喜茶进驻上海时网络上广为流传的段子。而随着该店一炮而红,现在“鲍师傅”在重庆遍地开花,截至目前,各大商圈已经开出了6家。但是同时有众多的评论“假的”“未经授权”等,无论真假与否,鲍师傅糕点的火爆程度是有目共睹的。很多人看到了糕点行业的火爆想学习糕点技术开自己的糕点店。
 
  那怎样才能成为一名真正的糕点师呢?
 
  一、成为糕点师的方法
 
  有决心和耐心是成为糕点师的保证。
 
  步,找一个专业的师傅或者学校,这一点很重要,国人的陋习是师傅教徒弟都有所保留,真正用心教并且毫无保留的师傅没几个,如果有条件要出国学习,建议去老牌名校。学校里学的是基础,还需要大量的练习和工作经验,有机会多跟同行交流
 
  第二步,学完后找个好点的地方实习,连锁店就不要去了,都是流水线,学不到太多东西,要么去知名的店,要么去北上广深大城市五星级酒店饼房实习或者工作,当然要去这些地方实习,前提是有好的师傅,他会帮你推荐。
 
  第三步,多出去走出去看出去交流,在一个地方待太久了眼界有所局限,好在行业内有交流,多认识一些同行大师,多参加一些烘焙展,每年进口原材料供应商都会请法国MOF或者其他地方的国际名师来国内做演示,抓住这些机会。
 
鲍师傅糕点加盟
 
  二、培训学校要求
 
  做糕点师不限制文凭学历,也不对身高,视力,外貌有明确要求,主要喜欢这个行业,热爱做食品就可以学习
 
  三、培训学校颁发的证书及效力
 
  一般会颁发:国家OSTA高级西点师资格证书, 国家承认专科、本科学历
 
  四、应聘糕点师的要求
 
  1.一般要求中专以上学历,
 
  2.有一年以上工作经验,
 
  3.熟练西点制作工艺,能独立完成西点的制作
 
  可见要成为一名真正的并不是一件容易的事情。但是开自己的糕点店也可以有简单的方法可寻。鲍师傅糕点加盟凭借强大的品牌实力和产品的特色赢得消费者的喜爱。鲍师傅糕点所有分店有自己专业的培训课程,专业的培训师亲自指导。北京鲍师傅总部给予您专业的培训并且协助您开店,提供专业的运营服务支持。2018年起始鲍师傅正在迅速拓展加盟招商,您若想加盟开店加盟的话请在下方留言加入我们。