鲍师傅糕点网红店的线下流量转化

2017-09-20 11:03:04

[摘要]鲍师傅糕点一夜之间这一网红美食门口被乌压压的排队大军围得水泄不通,队伍排得越长越撩人。在变化如此迅速的互联网时代里,这些线下网红店成了新的小风口,像鲍师傅这样的美食小店为什么如此火爆呢?一起来看看鲍师傅糕点官网的一些介绍。 年初的时候帝都网红鲍师傅空降魔都,在人民广场扎了根,听说上海人民都疯狂了,排队要几个小时,网上的代购销量破万。本

  鲍师傅糕点一夜之间这一“网红美食”门口被乌压压的排队大军围得水泄不通,队伍排得越长越撩人。在变化如此迅速的互联网时代里,这些线下网红店成了新的小风口,像鲍师傅这样的美食小店为什么如此火爆呢?一起来看看鲍师傅糕点官网的一些介绍。
 
  年初的时候“帝都网红”鲍师傅空降魔都,在人民广场扎了根,听说上海人民都疯狂了,排队要几个小时,网上的代购销量破万。本以为没有高颜值的装修,没有花哨的营销手段,这种从店面到产品都卖相朴实的糕点店无论如何也不会跟“网红”二字挂钩。但是鲍师傅的确火了。
 
鲍师傅糕点加盟
 
  首先是鲍师傅迎合了时下消费者对于糕点新鲜度的追求。之前糕点类受条件的限制所购买的都是之前制作好的成品,新鲜度上不是很好。因此,鲍师傅这样现场制作、有较高新鲜度的糕点店在当前消费者对新鲜度要求较高的趋势下颇受欢迎。另外,鲍师傅产品对于口味的研发迎合了当前年轻化,尤其是白领人群的需求。另外鲍师傅糕点加盟市场火爆的同时出现了不少的山寨店,也是突然火爆的原因之一。
 
  有时候去排队会给用户造成一种心理上的幻觉,我通过千辛万苦买到了一个稀缺的产品,由于你付出了时间成本,一旦这个产品品质还不错,不至于打破你内心的心理下限,你会不断强化自己的认知,这是好产品,你就会有很强动力去扩散出去。但是一旦这个产品,超出了你认为你难喝的极下限,你又付出了时间,你一定会在大众点评上怒喷这家店,这恐怕就是用户排队的心理思考了。本质上与买了只是付费产品,分享到朋友圈是一个感受,看起来很努力和看起来很幸福真就是一回事。这也是鲍师傅火爆的原因之一。
 
  大家可以发现,越来越多的人将目标秒准了线下这块儿空间巨大的蓝海市场,探索线下流量入口成为了新的投资主题。将线上的热度转化为线下的客流量是鲍师傅糕点努力追求的,也是整个美食行业在努力去实践的一件事。
 
  像鲍师傅这种网红小店,既有传统的线下体验渠道,又有线上付费方式,门槛较低,更重要的是如今的市场还远远没有饱和。若您也在创业的话,抓住这样的机会果断出手是不错的。